元木大介、今度は「ホルモン店をやりたい」 [まとめ]
- 1 名前：砂漠のマスカレード ★＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 14:11:16.09 ID:???*.net
- 14日に放送された「しくじり先生 俺みたいになるな!! 3時間スペシャル」（テレビ朝日）に、元野球選手の元木大介が出演。
元木の出演は２回目。前回は、「野球の王道からはずれちゃった」ことで出演。今回は、「経営していたラーメン店が全店閉店」したことで登場した。
引退後、サイドビジネスとして2012年にラーメン店"元福"を開店。元木の考えは甘く、"食器の種類が少なくて楽そう"という理由だった。
しかし、味にはこだわり、スープ作りには１年半の時間を要した。オープン当時のVTRが流されると、店頭は大行列。「店舗拡大を狙っている」と大口を叩いていた。
１号店はラーメン激戦区の御徒町をチョイス。
「スターだけの中で勝ちたい」という思いのほかに、合羽橋も近く食器がすぐに買いに行けるからと安易な考え。
しかし、厨房には家庭用の換気扇がひとつしかなくてとんでもない暑さで調理ができないほどで開店前からトラブルが起こっていた。
それが発覚したのがオープン３日前。
２日間で業務用の換気扇をつけ、クーラーも取り付け、シミュレーションなしでオープン。
だが、ひやかしで来店する人や、ネットに悪口を書き込む人もあったが、酷評と向き合ったが、
店長に店を任したことで、スープの色が変わってしまい味も変化マズくなり、２号店は閉店。
さらに、１号店を移転し水道橋に３号店をオープンしようとしたが、「自宅が近いから」との理由で勝手に五反野に決められた。
そしてその店も結局繁盛せずに閉店。
１号店オープンからたった４年３ヶ月で前店舗が閉店となってしまった。
「餅は餅屋」というように、自分のフィールド以外で成功するのは難しい。
さぞかし、店を経営することにこりごりしているはずだろうと思いきや、次なる目標は、「ホルモン屋をやりたい」と全く懲りていない。
「どこの野球で１回でゲームセットがある？」と、店の名前も考えてあり「くせものホルモン店 麻布十番店」と、「イケル」とやる気満々の元木。
過去、「野球ばかりをやってきたのでお金の計算ができない」と言っていたが、
現役時代の年俸でたっぷりと貯金はあるのかもしれないが、経営に関しては妻に相談した方がいいのでは？
http://dailynewsonline.jp/article/1013427/
学生の窓口 2015.09.15 10:06
- 309 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 17:08:16.75 ID:81nuru+a0.net
- 自分がやれる事をやれや
人に任せておいて儲けが出るわきゃないだろ、ｱﾎw - 310 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:09:27.96 ID:fzIUiz6o0.net
- 餅は餅屋以前に馬鹿すぎるだけだろ
- 312 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:14:04.74 ID:D32BjRLD0.net
- この人場所が全てって連呼してたけどさ
客が入る好立地は賃料もバカ高いんだよ。
好立地で店を維持していくには、連日超満員で回転しないと無理。
しかもそういう立地は、乱立するフランチャイズ飲食店がライバルになる。
こうした店に個人店がコスト競争で勝てるわけがない。
ならば、何か引きの強い「売り」が必要になるけど
元木の場合は、「元木が常に店に居る事」だ。
それをしないってんだから、生き残れるわけないじゃんｗ
たった1年半研究したスープで、バカ売れすると思ったんかい。
あまりにも飲食サービス業舐めすぎてるｗｗ
あのまま、はるな愛のアドバイスを聞いた方が良かったろう。 - 315 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:21:15.62 ID:D32BjRLD0.net
- しかしまあ、飲食店開業資金なんて1店舗あたり1000万くらいだから、
3店舗失敗しても、元木にとってはたいして問題じゃないだろうな。
俺らが100万失うくらいの感覚。
痛いけど、人生どうこうって問題じゃない。
でも普通飲食店開業する人は、人生かかってくるからな。 - 317 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:22:53.02 ID:kstHZv4u0.net
- ライバルが多いからなwww
失敗した経験が役に立てばいいけど… - 321 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:29:35.71 ID:kDa4FdFC0.net
- 白ホルモンでうんたらかんたら言っていたら
はるな愛にそういう店、六本木に既にあるって言われていたな - 322 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 17:30:00.85 ID:dSLbtAhR0.net
- 元木よりこれ書いたライターの文章見直した方がいいぜ
小学生の感想文かよ
読んでてキツすぎるわ - 323 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:33:45.51 ID:SFv+rO/A0.net
- ホルモンはまあ仕入れ先次第で何とかなるからな
ラーメンはデビット伊東みたいに経営者自ら開発するならともかく
金になるラーメン作れるなら雇われ店長なんかやらずに自分で商売するし - 325 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 17:39:18.78 ID:rvcUvxAD0.net
- こいつ巨人じゃなかったらもっと試合に出れただろうけど、あれだけの金はもらえなかっただろうな
由伸みたいな代打屋さんに2億近くあげててワロタ。
広島だと全試合出て三冠王とっても届かないかも知れない額 - 326 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:40:40.83 ID:I1QwnqGH0.net
- デビット伊東はいまだに自分でラーメン作ってるからな
店舗も増えてるし、毎日各店舗で自分で作るわけにはいかないだろうが - 329 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:44:28.05 ID:qd0Frbau0.net
- 清原と関係あるから野球の仕事ねえんだろな
- 330 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:45:15.89 ID:D32BjRLD0.net
- 自分でも言ってたけど
やっぱこういう成功した人は
最初っから自分でハードル上げちゃうというか
大繁盛を前提にするからなあ・・・
一等地じゃなけりゃ、大繁盛じゃなくてもやっていけるのに。
まして、借入じゃなくて自己資金でしょ？
堅実に、じっくりやれば良いのに
今度はホルモン屋とか言うんだもんなあｗ
しかも未だに抜けたアイデアで一発当てたい志向なんだもんｗ
何回やっても上手く行かないよこの人ｗ - 331 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 17:55:55.77 ID:imRam8zK0.net
- デビットは番組の最初で思いっきりビンタされてたもんな～
- 333 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 18:09:06.34 ID:Hh0OAkhS0.net
- ・有名人ボーナスを利用して他の連中より楽に儲けたい
・先輩後輩に「俺の店」を自慢したい
・名前だけ借りて商売したいと言い出す業界ゴロに食いつかれてる
こんなとこだろ - 334 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 18:14:26.04 ID:6T4BUJRF0.net
- まず建築基準法を勉強することから始めろ
- 335 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 18:16:43.10 ID:6T4BUJRF0.net
- 島田紳助みたいに、毎日自分の店を見回って、帳簿を管理するぐらいでないと芸能人で儲けるのは無理だろ
- 336 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 18:26:10.91 ID:LFRRoHmS0.net
- 例え商業地でも焼肉とかホルモンとか、臭い店は近所からめちゃくちゃ嫌われるんだぜ
そこら辺を見誤ると素人は失敗するね - 338 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 18:31:05.06 ID:A7WwbrttJ
- もはや野球バカというより、ただのバカだなｗ
- 341 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/09/15(火) 18:36:40.84 ID:RShplZ/Z0.net
- 元木の店というだけで巨人ファンが行ってたんじゃないの？
それでも全店閉店てよほど酷いんだろうな - 344 名前：名無しさん＠恐縮です＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/09/15(火) 18:43:17.01 ID:TsPfQnl7O.net
- CMで番宣を見ただけど元木いくらか顔がほっそりしたな
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